我学会了煎鸡蛋作文

星期六早上，我看见妈妈在煎鸡蛋，那香味直往我鼻子里钻，馋得我口水直流，我真想马上把鸡蛋吃掉。我就下定决心说，“妈妈，你教我煎鸡蛋好吗？”妈妈高兴地答应了。于是我拿来一张纸和一支铅笔，让妈妈把做法写在上面。我就开始照着纸上写的做法做了起来。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，在碗的边缘轻轻一敲，再小心翼翼地掰开，然后用筷子不停地把蛋白和蛋黄搅拌均匀，放在旁边。接着，我把锅洗干净，煤气灶打开，等锅里的水烧干后，再倒入菜油。我看到锅里的油冒烟了，赶紧把鸡蛋液倒入锅里。没想到，立刻油花四溅，溅得我手上、脸上麻辣辣的痛。我赶紧拿袖子去擦。突然，我闻到了一股焦味，往锅里一看，哎呀！蛋焦了。

我不灰心，又重新做了一次。这次我可做好了一切准备，戴上手套，按照刚才的步骤，只是把火开小了一点，终于蛋饼的一面煎成了焦黄，我赶紧用铲子翻一个身，直到另一面也焦黄了，再放入海鲜白酱油等调料，然后盛到盆子里，我的煎鸡蛋终于做成功了。