空气中细菌含量的测定

大气中含有多种微生物。当大气受到污染时，微生物含量会大量增加。测定空气中的细菌含量，可以大致了解当时的环境状况。

本实验采用平皿暴露法测定空气中的细菌含量。

工具与材料

恒温箱，高压蒸汽灭菌锅，三角烧瓶，培养皿，精密pH试纸，生物显微镜。

蛋白胨，牛肉浸膏，氯化钠，琼脂，蒸馏水，盐酸，氢氧化钠。

活动过程

1．培养基的配制。

称取10克蛋白陈、3克牛肉浸膏、5克氯化钠、20克琼脂，充分混合后，加入到1000毫升蒸馏水中，用盐酸和氢氧化钠调节溶液的pH值为7.4～7.6，过滤除去沉淀后，分装在5个250毫升三角烧瓶中，放入高压蒸汽灭菌锅中，在121摄氏度下灭菌15分钟。取出后置于暗处备用。

2．制作平皿。

加热使测定所用的培养基融化，待冷至50～60摄氏度时，倾注入培养皿，每皿注入15～20毫升，一共制作5块。盖上皿盖。

3．细菌含量的测定。

（l）选择学生所在实验室作为测定地点，按图3-2-5-1所示选择5个采样点，分别在每个采样点位置上放置一块培养皿。培养皿距地面1米，距墙壁最近不可小于30厘米。

（2）移去培养皿盖，不要翻转，将其放于平皿旁，使培养基在空气中暴露45分钟左右。重新盖上皿盖，放入37摄氏度恒温箱中培养24小时。

（3）取出后，在显微镜下观察细菌生长结果，统计菌落数，以单位时间（每分钟）每个皿上的菌落数表示结果，记入表3-2-5-l。

表3-2-5-1  空气中细菌含量测定记录

说明与延伸

1．本实验结果易受环境影响，因此采样时教室内尽量不要有人走动。

2．实验中所有的仪器和工具需在高温高压下预先作灭菌处理。

3．培养基暴露空气中太久会变干。为防止这种现象发生，可在表面倾注一层氧化乙烯甘二烷基乙醚。