处于大不列颠岛西南端的康沃尔半岛上，也包括孤悬大西洋中的锡利群岛。地形上是崎岖的丘陵，海拔多在300 米以下，有一些由坚硬岩石（主要是花岗岩）组成的低高原散布其中，海拔较高。这里未曾遭受古冰川剥蚀，丘陵坡地和河谷低地一般土层深厚，属生产性能较好的棕色森林土。是英国境内热量条件最优越之处，生长期在300 天以上，夏季最热月温度可达18℃。因迎对湿润海洋气流，年降水量普遍在1000 毫米以上，夏季无明显偏旱月份。气候条件既适宜牧草，也基本适合谷类作物生长，相对而言，牧草生长的条件更优越些。

　　土地利用结构上，改良农用地占90%以上，粗放放牧场仅限于阴凉潮湿的低高原。改良农用地中，耕地与永久性草地各占一半左右。耕地的一半栽培牧草，其他用于种植谷类作物（大麦、小麦）、园艺作物、马铃薯等。乳牛业是主导专门化部门。牛群几乎全年可在草地上放牧，故牛奶生产成本低。因当地无大城市，离国内大型鲜奶消费中心又比较远，传统上这里的牛奶大部加工成黄油、乳酪、奶油等销往伦敦和其他大城市，尤以康沃尔郡和德文郡所产奶油颇有声誉。目前，随着市场需要量的增长和运输条件的改善，鲜奶外销的比重不断提高。养羊业、肉用养牛业和养猪业是次要的畜牧业部门。养羊业主要分布在低高原，以粗放放牧场为发展基础。肉牛饲养和肥育业分布广泛，与乳牛业并存，永久性草地和谷类作物为其发展的条件。养猪业集中于康沃尔半岛西部，以乳制品加工的副产品作为重要饲料来源。

　　本区的园艺业颇为有名。果园、菜园和栽培花卉的土地多分布在背风的河流谷地里。因生长期长，春季气温和土温回升早，使此地的园艺生产具备时令上的优势。通过向英国各大城市供应早熟蔬菜、鲜果、花卉而赢得高额收入。每年1 月至4 月间是鲜花贸易的旺季，大量黄水仙、海葵花、蝴蝶花等源源不断地运往伦敦市场。早熟蔬菜品种很多，以花椰菜、甘蓝和青豆较重要。这里的果品生产从19 世纪中叶起就闻名全国，除运出鲜果外，还大量制成果酒外销，德文郡是和前文所述的赫里福德盆地齐名的全国果酒主要产区。第二次世界大战后，随着灵活、直达的公路运输迅速发展，草莓之类不易保存的浆果，种植面积有明显的扩大，以便更有效地利用本区时令上的优势。英格兰西南部的园艺业有相当大的发展潜力，还有不少适宜的土地未充分利用。关键是进一步改善运输条件。

　　本文标题：英国主要农业区简析(14)
　　手机页面：http://m.dljs.net/dlsk/yingguo/77992.html
　　本文地址：http://www.dljs.net/dlsk/yingguo/77992.html