69．探求海洋生物工程
海洋生物工程，方兴未艾；浩瀚的海洋，无边无际。科学家预言，
21 世纪是海洋开发的世纪。我们可以想象得到，随着海洋开发的兴旺发
达，这一新兴的学科将成为新世纪炙手可热的技术领域。
海洋生物工程是海洋开发的前沿科学。海洋生物工程的重要内容之
一，是应用遗传工程技术大幅度提高海洋水产养殖的产量和质量，增强
滩涂和浅海养殖的海洋生物抗病害的能力。比如，通过海洋生物细胞融
合、基围重组等技术，培育出适应于低温、高产、优质、抗病的鱼、虾、
贝、藻新品种；利用基围输入技术合成生长激素，加速海洋动物生长，
增加海洋水产品产量。这种高新科技目前已经着手应用于牡蛎、扇贝、
鲍鱼、鳗鲡、海马等名贵海洋经济动物的养殖业。利用遗传工程技术制
作DNA 探针和单克隆抗体等生物化学制剂，可以精确、灵敏地检测海洋
生物产品体内的病原菌，有效地进行水产品检疫和快速测定海洋生物毒
素。我国海洋生物工程学家还成功地利用了多倍体诱导技术和雌核发育
诱导技术，例如在对虾三倍体蚤状体、对虾雌核发育诱导、红鳟鱼细胞
株培育以及海藻细胞融合技术等方面的研究，都已经达到国际先进水平。
海洋生物工程还有一项重要内容，是海洋生物药物的研究和开发。
即从有着药用价值的海洋动物、植物肌体内，提取或分离具有药理活性
和医药用途的化合物。现代科学研究结果表明，在占地球面积71％的浩
瀚海洋里，已发现有5000 多种海洋生物含有某种独特的化学成分、多种
维生素、矿物元素及某种抗癌物质。其中能抗癌的就有从河豚中提取的
化合物，可治疗食道癌、鼻咽癌和胃癌；从蛤蜊中提取的蛤素有抑制肝
癌的功效；石花菜可治乳腺癌、子宫癌；玳瑁可治肺癌。从美国夏威夷
海里采捞到的珊瑚作原料，其提取物可治白血病。日本既已从河豚中分
离出一种治疗动脉硬化的药品——河豚子素。在国际市场上河豚子素价
格极为昂贵，每克要价20 万美元。应用海洋生物工程技术；国外还从金
枪鱼中提取胰岛素，产品质量比从陆地动物中提取的要好。前列腺素是
一种神奇的激素类药物，最初是从珊瑚中发现的，近来海洋生物工程学
家又从海星、海胆身上获得了这种化合物。青毒素对不少人有过敏反应，
医学界一直寻找其取代药物，此愿望新近也由“海药”帮助实现了，科
学家在海菇中提取到一种可以替代青霉素的新型抗菌素。
海洋生物工程还探明了一批含有药效成分的海藻植物，计有230 余
种。它们当中有的含有麻醉物质，通过提炼后麻醉效果超过了普鲁卡因；
有的褐藻含有可阻止的射性物质进入人体骨骼的物质，有预防骨癌的功
效；海带含有可以提取的降脂药物烟酸甘露醇脂；海人草、铁打草可提
取驱虫药物。1994 年在台州列岛等地域试种成功的羊栖菜，有很好的保
健作用，可以制成药茶、藻胶、西施粉等。海洋中的许多棘皮动物和腔
肠动物，药用价值也很高，如海星和海胆所含的毒素能有效地抑制微生
物生长，一些海葵含有的毒素比眼镜蛇毒液的毒性高出几千倍，通过海
洋生物工程技术发现后，将使它在医药上的价值难以估量。
目前，国外许多科研机构和海产品加工企业，正在应用海洋生物工
程技术，设想在加工海产品的过程中，提取各种海洋生物次级代谢相关
的生理活性物质，既加工海产品又制造海洋药物。这一设想前景十分诱人，它将为综合利用海洋生物资源走出一条新路子。
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