按粘粒、粉粒、砂粒等土粒所占的百分组成，又可分为砂土、壤土、粘土三类。

　　砂土以砂粒为主，松散，透水通气，保水、保肥性差，土温变化也大。壤土为砂性、粘性适中的土壤，土性疏松，通气、透水，宜于耕作，适于作物生长。粘土是粘性重的土壤，保水、保肥性强，土壤紧密，不易耕作。